第一步:准备材料
1.红米200克
2.清水800克
【红米怎么煮粥好吃】3.适量盐
4.适量葱姜
5.适量花生油
第二步:洗米煮粥
1.先将红米淘洗干净,泡水20分钟 。
2.将清水倒入锅中,放入淘洗好的红米,大火煮沸 。
3.煮至沸腾后,往锅中加入葱姜和一小勺花生油,转至小火煮30分钟 。
第三步:加盐调味
1.煮好的粥加入适量盐,再煮十分钟左右至粥煮烂软糯就可以了 。
2.最后在熄火前淋一些花生油,提香,并放一些葱花增加口感 。
注意:煮粥的时候,可以加适量的清水,以免煮的过于干稠 。同时,也可以根据自己的口味加入些许青菜、鸡蛋、火腿肠等配料 。
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