2.将芝士片叠起来 ， 切成三角 ， 包在刚刚的土豆泥里 ， 然后下到油锅里煎炸一下 。
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3.两面煎至金黄后出锅 。 接着炒一个焦糖糖浆：在不粘锅中直接加糖 ， 当融化的糖浆开始变色时 ， 调小火力 。
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4.达到褐色时 ， 加入水来控制温度 ， 稍微浓缩之后 ， 把土豆饼放回锅中折腾一下 。
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5.会爆浆的流心土豆饼就完成了！咬一口满嘴都是芝士的味道！
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