馒头的做法:1面粉堆好中间留凹位,倒入酵母165克清水,揉成表面光滑的面团 。2面团放容器内盖上保鲜膜发酵至两倍大 。3取出面团按压排气,搓成长条,切成剂子,放入蒸笼内继续发酵至两倍大 。4隔水大火蒸15分钟再焖5分钟即可 。
馒头的做法:
食材准备:面粉300克,酵母,清水 。
操作步骤:
1 面粉堆好中间留凹位,倒入酵母,倒入165克清水,揉成表面光滑的面团 。
2 面团放在容器内盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
3 取出面团按压排气,搓成长条,切成剂子,放入蒸笼内继续发酵至两倍大 。
【馒头的做法太简单了 4步做出一次就成功香甜可口】4 隔水大火蒸15分钟,再焖5分钟即可 。
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