怎么做凉拌莴笋丝 _怎么

材料:
- 1根莴笋
- 1个红辣椒 (切丝)
- 2个小葱 (切丝)
【怎么做凉拌莴笋丝】- 1把香菜 (切碎)
- 2汤匙醋
- 2汤匙酱油
- 1/2汤匙糖
- 1/4茶匙辣油
- 1/4茶匙芝麻油
做法:
1. 莴笋削皮切成细丝状。
2. 将莴笋丝放在水中浸泡10分钟左右，这能使莴笋更加脆嫩。
3. 将红辣椒、小葱和香菜都切成细丝状。
4. 在一个碗中混合醋、酱油、糖、辣油和芝麻油。
5. 把莴笋丝和所有的蔬菜放入碗中。
6. 倒入调味汁，轻轻拌匀。
7. 可以在冰箱里冷却30分钟然后食用。
8. 如果愿意，还可以在上面撒一些芝麻或花生碎增加口感。