经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

怎么做拌面好吃，四种好吃易学的拌面做法分享

生活百科怎么

即使再忙碌 ， 也需要有点烟火气的 ， 动手做一顿好吃的吧 ， 做一顿简单又好吃的拌面最适合不过了 。
每个人的口味都有差别 ， 想要吃到自己喜欢的拌面 ， 可以自己动手做 ， 今天来看看怎么做拌面好吃吧 。
芝香拌面
食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个 。
做法：
1.将蒜和小米椒切丁 。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁 。
2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁。
3.锅里抹一层薄薄的油 ， 将鸡蛋打散摊成蛋饼 ， 随后切成细丝 。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中 ， 调入刚做好的酱汁 ， 再放入15毫升麻油拌 ， 最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可 。
牛肉拌面
食材：牛肉 ， 酱油 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 盐 ， 淀粉 ， 芝麻酱 ， 醋 ， 盐 ， 蒜泥 ， 辣椒油 ， 花椒 ， 姜片 ， 香葱
做法 ：
1.牛肉切小丁 ， 加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;
2.芝麻酱加油调开 ， 加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀;
3.油热加花椒和姜片炝锅 ， 出香味后捞出不要 ， 入牛肉粒炒至变色出汁;
4.煮好的面捞出过一遍凉水 ， 放入温开水里 ， 吃时捞出 ， 加入酱料和调料 ， 少许香葱即可 。
葱油拌面
食材：葱 ， 面酱1勺 ， 白糖少许 ， 尖椒 ， 口蘑 ， 姜 ， 味积鲜 ， 面条
做法：
1.把口蘑片用热水焯熟备用 。
2.油热加入肉丝煸炒 ， 再加葱花、姜丝 ， 味积鲜 ， 一勺面酱 ， 少许白糖 ， 尖椒继续炒熟 。
3.最后加入口蘑片一分钟后借口出锅 ， 把拌料加入面条中 ， 拌匀即可开吃~~
肉酱拌面
食材：胡萝卜、香菇、瘦肉、玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱
做法：
1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块 ， 一起剁碎；煮好面条 ， 过冷水后 ， 捞起备用 。
2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱 ， 拌均匀 ， 腌制3个小时 。
【怎么做拌面好吃，四种好吃易学的拌面做法分享】3.起油锅 ， 把腌制好的肉糜下油锅爆香 ， 倒入面条一同翻炒 ， 待面条和肉糜翻拌均匀后 ， 淋上少许酱油即可 。

    经验总结扩展阅读


    上一篇：实木取暖器介绍 实木取暖器的优点讲解

    下一篇：实木取暖器怎么样 实木取暖器的品牌推荐