怎么做凉拌青瓜 _怎么

1. 准备食材：青瓜、葱、蒜、白芝麻、红辣椒，酱汁需要酱油、盐、糖、醋。
2. 将青瓜切成比较薄的片状，大约薄于1/8英寸。
3. 用适当的盐把青瓜片腌制10分钟，使其变软后凉拌入味。
【怎么做凉拌青瓜】4. 将葱和蒜剁碎，加入碗中，放入适量的盐，掰碎。
5. 把腌好的青瓜片切成适合吃的长度，加入碗中。
6. 往碗中加入酱汁，酱汁使用酱油，盐，糖，醋，根据个人口感加入适量。
7. 加入调料后，拌匀即可。最后撒上白芝麻和切碎的红辣椒即可。