【肉筋是哪个猪肉哪个部位】肉筋是猪肉瘦肉中的一种,位于猪肩肉、猪颈肉等部位的筋膜和筋肉之间,质地韧实,具有一定的弹性,可用于制作烤肉、炖肉、卤肉等菜肴 。
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【肉筋是哪个猪肉哪个部位】肉筋是猪肉瘦肉中的一种,位于猪肩肉、猪颈肉等部位的筋膜和筋肉之间,质地韧实,具有一定的弹性,可用于制作烤肉、炖肉、卤肉等菜肴 。