昆明10大特色美食小吃

1、烧饵块——是用煮熟的大米饭压成块状 , 通常是圆形薄饼状 。在炭火上面烤制 , 然后涂上酱料和菜陷即可 。
2、石林乳饼——营养丰富 , 味道鲜美 , 食用方便 , 加之制作简单 , 容易保存 , 深受很多人的喜爱 。
3、过桥米线——属滇菜系 , 由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成 。
4、破酥包子——是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成 。营养丰富 , 老少皆宜 。
5、摩登粑粑——起源于老昆明“椒盐饼” , 味道非常可口 , 颇受众多朋友们的青睐 。
6、鲜花饼——是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼 , 制作缘起300多年前的清代 , 由上等玫瑰花制得的鲜花饼 。
【昆明10大特色美食小吃】7、都督烧麦——起源于云南昆明宜良的小吃 , 都督烧麦加盐又不咸 , 蘸醋又不酸 , 肉多又不腻 , 馅心又饱含汁 。
8、小锅米线——主要特点是米线都是在炭火上用小锅煮沸 , 里面加入鲜肉 , 米线 。与过桥米线都是云南最具特色的地方小吃 。
9、陈老燕风味凉卷粉——它家的凉卷粉“够味、够真、够放心” , 精良的选料、不含任何添加剂、祖传秘制酱油、数十种调味料 。
10、官渡粑粑——出于官渡古镇 , 面食烘制而成 , 粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅 , 松软香甜 , 十分可口快意 。

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