1、糊米酒——是由精细的糯米粉和酒糟做成的糊汤 ， 有米酒和小小的汤圆 ， 酸酸甜甜 ， 粘而不腻 。
2、鸡冠饺——因其形如鸡冠、饺子而得名 ， 主要原料是面粉 ， 其色泽金黄 ， 外脆内香 ， 也是武汉必吃的过早小吃 。
3、三鲜豆皮——是选用糯米和豆皮制作而成 ， 色泽金黄透亮、鲜艳夺目、皮薄软润爽口、滋味鲜美 ， 含有虾、菇、肉香 。
4、面窝——至今也有百年历史 ， 选用大米、黄豆混合磨成的米浆 ， 撒上黑芝麻 ， 放入窝形中凸的铁勺中油炸即可 。
5、四季美汤包——具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色 ， 有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、什锦汤包等新品种 。
6、汽水包——是用普通的包子包好后 ， 压扁 ， 下锅煎熟 ， 包子皮外头香酥脆口 ， 馅料松软透气 ， 入口酥脆 。
7、欢喜坨——至今已有近百年历史 ， 是由糯米粉滚成圆团 ， 再裹上一层芝麻炸熟而成 ， 炸熟后外脆内软 ， 外焦里嫩 。
8、武汉烧梅——因其外形是用非常薄的皮裹着糯米捏成梅花形状而得名 ， 又叫烧麦 ， 皮薄软嫩 ， 味道着实鲜美 。
9、糊汤粉——是用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤 ， 味鲜汁浓 ， 回味带点清甜 。米粉是用籼稻米磨成浆制成的 ， 口感柔韧有劲 。
【武汉十大早点小吃】10、热干面——武汉的早餐店里面几乎都有热干面 ， 是以碱水面、油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等搅拌而食 。
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