1、淮南牛肉汤——主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成 ， 肉肥汤鲜 ， 味道十分可口 。
2、虾籽面——采用的是长江中青虾的籽 ， 再加上手工制作的面和纯骨头熬制的面汤 ， 味道十分鲜美 ， 面条吃起来也十分筋道 。
3、徽州苞芦馃——是用当地特产的山苞芦为原料制作的 ， 外观色泽金黄 ， 吃起来十分酥脆 ， 是极佳的佐茶和佐餐食品 。
【安徽有什么特色美食十大推荐】4、寿县大救驾——主要是用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的 ， 外观色泽金黄 ， 吃起来酥脆可口 。
5、三河米饺——它皮是使用籼米粉制作的 ， 內馅是用五花肉和各种调料制成 ， 然后油炸至金黄即可 ， 吃起来外酥里嫩 。
6、黄山烧饼——是用面粉做皮 ， 用梅干菜、肥肉作馅 ， 经过多道工序烤制而成 ， 刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄 ， 香酥可口 。
7、徽州毛豆腐——是将豆腐切块后发酵 ， 在发酵的过程中会长出很多白毛 ， 然后再将豆腐油煎后红烧而成 ， 味道十分鲜美可口 。
8、符离集烧鸡——选料讲究 ， 制作精细 ， 要经过十几道工序才能制成 ， 制成后的符离集烧鸡色佳味美 ， 肥而不腻 。
9、绩溪挞馃——是用面粉制作的饼皮包上香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料放在锅中烙熟即成 ， 味道非常可口 。
10、宿州SA汤——是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成 ， 汤味入口鲜咸 ， 在冬天食用还能够驱寒暖胃 。
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