4.枫镇大面
丰镇挂面是用猪骨、鳝鱼骨、酒糟和螺丝钉做成的 。煮熟的汤是丰富和醇厚,与白焖肉,肉是美味的,人们忍不住吃它 。
3.苏式月饼
苏联风格的月饼和普通的月饼有很大的不同 。它们用料讲究,色泽金黄油润,口感酥脆,咸中带甜,富含鲜肉、火腿和虾仁 。
2.小馄饨
小馄饨的皮像柔软的纱线,颜色晶莹剔透 。加上葱花和紫菜,就像一幅美丽的图画 。它的汤美味可口,赞不绝口 。
1.袜底酥
苏州小吃精致小巧,每样食物都非常细心 。松脆的袜底是典型的代表之一,它的形状像袜底,配以盐和胡椒,里面薄如面纱,做工精细,口感松脆 。
苏州十大最传统特色菜
1、生煎
在苏州说到吃生煎,首选那当然是非哑巴生煎莫属 。
哑巴生煎(临顿路店)地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸12号
2、松鼠桂鱼
苏帮菜中重量级的菜品,口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度,形如松鼠 。
松鹤楼菜馆(观前店)地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
3、碧螺虾仁
老苏州茶酒楼,地址:苏州市姑苏区十全街658号(南园宾馆对面)
4、阳澄湖大闸蟹
这个不用说,大闸蟹自然是昆山阳澄湖的 。
水乡蟹楼(渔家灯火店)地址:昆山巴城阳澄湖渔家灯火102号
5、响油鳝糊
得月楼(老楼店)地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号
6、桂花鸡头米
松鹤楼菜馆(观前店)地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
7、常熟叫花鸡
按说叫花鸡是常熟的名菜,以常熟王四酒家的最为出名,但据网友评价,如见口味已不如以前 。所以就推荐个苏州的,口碑也相当不错 。
川福老灶房(金鸡湖欧尚店)地址: 吴中区 金鸡湖路205号欧尚超市3楼
8、樱桃肉
新聚丰菜馆,地址:苏州市姑苏区太监弄9号2楼
9、莼菜汤
石家饭店(木渎老店)地址: 吴中区 木渎古镇中市街18号(近翠坊北街)
10、鲃肺汤
【苏州小吃排行榜前十名 苏州十大最传统特色菜】得月楼(老楼店)地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号 。
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