【乌龙茶包括哪些品种】乌龙茶是一种半发酵茶,在制作过程中,经过揉捻、晾凉等多个环节而成 。乌龙茶的品种繁多,常见的有以下几种:
1. 金萱乌龙:产于台湾,是乌龙茶中的代表品种,口感醇厚,带有花香 。
2. 铁观音:产于福建,是乌龙茶中的名品之一,以其浓郁花果香、口感醇厚而著名 。
3. 大红袍:产于福建武夷山,是乌龙茶中最贵的品种之一,有着独特的岩韵味和浓郁的果香味 。
4. 烏崆雞屎香:产于福建,名字意为“便便香”,因为其叶片形状酷似鸡屎而得名,但口感鲜爽,香气清幽 。
5. 清香乌龙:产于福建安溪,口感清新,带有清香味,常被用来做茉莉花茶 。
6. 文山包种:产于云南,是云南乌龙茶的代表品种,口感醇厚,带有蜜香和木质香味 。
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