【水煮西兰花怎么吃】水煮西兰花可以搭配各种食材和调料进行食用 ， 以下是几种常见的做法：
1. 拌凉菜：将水煮好的西兰花果断控水 ， 加入适量盐、姜末、蒜末、醋、酱油、白糖、香油等调料 ， 拌匀即可食用 。
2. 炒青椒：将水煮好的西兰花切成小段 ， 青椒洗净切丝备用 ， 锅中加油 ， 热锅凉油后加入青椒爆炒 ， 再加入西兰花炒匀 ， 最后加入适量盐、味精、胡椒粉等调味即可 。
3. 红烧肉：将水煮好的西兰花切成小段 ， 红烧肉焯水备用 ， 将姜、蒜、香叶放入锅中爆香 ， 加入红烧肉翻炒 ， 再加入西兰花和适量的水 ， 烧开后转小火炖煮30分钟 ， 最后加入糖、盐、醋等调味即可 。
4. 奶油蘑菇汤：将水煮好的西兰花切成小段备用 ， 蘑菇洗净切片备用 ， 锅中加入适量奶油热锅融化 ， 加入蘑菇和西兰花煸炒一下 ， 加入适量牛奶和清水烧开 ， 小火煮10分钟 ， 最后加入盐、胡椒粉等调味即可 。
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