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【新鲜桂圆的吃法】1、可以煮桂圆鸡蛋糖水 。
2、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克 ， 当归30克 ， 桂圆肉100颗 。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净 ， 将鸡肉切片 ， 把全部用料放入炖盅中 ， 加开水适量 ， 盖盖 ， 温火隔开水顿3小时 ， 调味供食用 。功用：养血益颜 。注意：感冒发热者不宜服用 。
3、每晚睡前吃10个桂圆 ， 可养心安神 ， 治疗心悸失眠 。
4、桂圆30个取肉 ， 红枣10枚撕破 ， 用粳米100克 ， 煮粥2碗 ， 加适量红糖 ， 早晚各吃1碗 。可补脾生血 ， 养心增智 ， 老年人尤宜 。
5、每晨用桂圆10枚取肉 ， 煮荷包蛋2个 ， 加适量白糖 ， 空腹吃 。补脾养心 ， 生血益气 。
6、桂圆肉200克 ， 加高梁白洒500毫升 ， 泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 ， 可恢复疲劳安神定志 。
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