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厦门特产 什么是厦门特产

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1、古宅大蒜，是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产 。
2、同安龙眼 。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外 。同安龙眼是传统的名优果品，过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果 。
3、厦门漆线雕 。漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品，早在几百年前，厦门漆线雕像就驰誉中外，畅销东南亚各国 。
4、同安凤梨穗 。同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村 。
5、同安封肉 。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉” 。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉” 。
6、炸五香 。它是厦门大众化传统名点，具有香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味而闻名，既是小酌佳点，亦是佐餐食品 。
7、厦门黄则和花生汤 。黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名 。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外 。
【厦门特产 什么是厦门特产】8、鳄鱼屿蚝汁 。它厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料，来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿 。其地理方位位于福建东西沿海 。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩 。
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