煮鹅蛋的步骤如下:
1.把鹅蛋放入锅中 。
2.加入足够的水 , 盖上锅盖 。
3.将锅放在炉子上 , 打开火 。
4.当水沸腾时 , 减小火力 , 让水保持微微沸腾状态 。
5.煮10-12分钟 , 根据个人口感决定是否加热时间 。
6.捞起鹅蛋 , 放入冷水中 , 使鹅蛋表面的硬壳更容易剥离 。
7.待鹅蛋完全冷却后 , 可剥去外壳 , 即可食用 。
【怎么煮鹅蛋】提示:煮鹅蛋时 , 最好选择新鲜的鹅蛋 , 这样煮出的鹅蛋质量更好 , 口感更嫩滑 。同时 , 为了防止鹅蛋煮破 , 可以在锅底加入一块小碎纸 , 这样水就不会猛烈沸腾 , 减少鹅蛋煮破的几率 。
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