1、育苗方法
红薯需要在移栽种植前2个月育苗 ， 即春薯在1月下旬开始育苗 ， 秋薯在6月中下旬育苗 ， 早冬薯在8月上中旬育苗 。可采用一次性育苗 ， 也可以分次繁殖 。
每年进行选种育苗提纯复壮 。要在无病毒病和疮痂病病区 ， 且品种一致的田块选种 ， 选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种 。
苗床基肥要施足 ， 一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg 。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒 。
2、苗期管理
红薯育苗期间根据苗情适时追肥 ， 肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥(NPK养分总含量≥6% ， 有机质含量≥40%) ， 育苗期追肥总量每667平方米一般为250kg 。第1次“红芽”期 ， 一般施稀薄肥水；当苗高10～13cm时 ， 可进行第2次追肥 。每次施肥后 ， 都要用清水泼浇洗苗 ， 防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象 。
培土可分2～3次进行 ， 苗高10cm左右 ， 即可进行第1次培土 ， 隔7d进行第2次培土 ， 共培土3～5cm 。培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥 ， 均匀撒入苗床中 。培土可与施液态肥料结合进行 ， 做到先培土后施肥 ， 使土壤和幼苗基部密切结合 ， 以利早发、多发新根 。
苗床管理还要抓好保温、保湿、通风等措施 ， 以温度为主 。出苗前 ， 晚上要盖草帘 ， 保持床温25～35℃ 。出苗后温度控制在20～25℃ ， 要防止高温灼苗 ， 如膜内温度超过30℃ ， 要及时通风散热 ， 防止烧苗 。寒潮来临时要做好保温工作 。
种薯出苗前一般不浇水 ， 以利高温催芽、防病和出苗 。如苗床过干 ， 可用喷雾器在苗床上喷清水 。出苗后要注意苗床湿度 ， 当苗床发白时要及时浇水 ， 湿润床土和浇洒稀肥水 ， 以促进薯苗生长；苗床过湿时 ， 及时揭膜通风 。
3、肥水管理
红薯对氮、磷、钾三要素的需求因生育时期不同而异 。氮肥以茎叶生长时期吸收较多 ， 块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生长中期吸收较少 ， 块根膨大时期吸收较多；而钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多 ， 以块根膨大时期更为显著 。
红薯有机种植禁止施用任何化学肥料 ， 以基肥施用为主 ， 一般基肥用量占总施肥量的60%～80% ， 基肥结合整地起垄施入 。
待移栽苗活棵后 ， 结合补苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄粪水 ， 作为提苗肥 。第2次在红薯结薯期 ， 即春、秋植种后60d左右 ， 冬植种后70d左右追施1次催薯肥 。催薯肥以海餐沃高钾肥为主 。
【种植红薯技术方法】红薯在定植时浇了定苗水后 ， 在栽插后30～40d ， 开始分枝、拖蔓 ， 需水量增大 ， 此时若遇干旱 ， 要及时浇水 ， 可采取沟灌方式 ， 但灌水量不能超过垄高1/2 。整体来看 ， 水分管理掌握土壤基本湿润为宜 。若遇雨天应及时排涝 ， 以防积水造成薯苗徒长 ， 出现只长柴根不结薯的现象 。
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