冬至这一天夜间最长白天是最短的 ， 因此过了冬至之后 ， 白天就一天比一天长这就是“冬至至长” ， 意思是过了冬至 ， 白天就会开始慢慢的变长了 。
冬至标示着北半球的太阳高度最小 ， 白天的时间最短 ， 但是冬至日的温度不是最低 。
冬至这天太阳直射地面的位置到达一年的最南端 ， 太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线） ， 太阳光在这一天是对北半球最为倾斜；因此 ， 冬至日是北半球各地一年中白天最短的一天 ， 并且越往北白天的时间越短 。
冬至传统饮食【冬至至长还是冬至至短】冬至各地都有自己的特色美食 ， 比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等 。
北方吃饺子的*俗 ， 是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的 。
六甲番人是潮汕人 ， 还记得小时候在老家 ， 在冬至的这一天 ， 父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节圆 ， 而更有一些人家还会在桌、橱、梯、床等显眼处搭圆 ， 而渔家的船首 ， 农户耕牛的牛角 ， 养猪的猪舍 ， 果农种植的果树也不会例外 ， 这是祭告天地鬼神 ， 以求保佑一家大小平安的时候 。
冬至养生冬至是在养生学上的一个最重要节气 ， 主要是因为“冬至一阳生” ， 所以女性和老人家特别要注意这一天的防寒和保暖 ， 同时也可以在晚间泡脚 ， 适量进补 ， 吃些养肝护肝食物比如菠菜、芹菜和猪肝等 。
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