10年前 ， 他在一家烧烤店做学徒时 ， 遇到了常来店里吃串的哈尔滨女孩 ， 他为她留在了寒冷的哈尔滨 ， 结了婚 ， 买了房 ， 还在小区外的临街商区开了一家属于自己的烧烤店 。
平时不到5点 ， 洪师傅的店里就坐满了食客 ， 既有附近的街坊邻居 ， 也有慕名而来的年轻人 。
打招呼的 ， 点餐的 ， 聊天的 ， 店里店外人声沸腾 ， 烧烤的烟雾在一片热闹和欢笑中弥漫 。 普普通通的小街 ， 因为洪师傅的烧烤店 ， 变得更有烟火气 。
然而最近几年 ， 餐饮从业者们 ， 都是在夹缝中左手生活 ， 右手生存 。
哈尔滨的堂食前前后后暂停了几次 ， 以往人声沸腾的小店里 ， 少了往日的热闹 ， 变得冷冷清清 。
洪师傅说 ， 还在坚持做餐饮就是一件很难的事 ， 大家都在找出路 。
以前没想过 ， 也不愿意做外卖 ， 店里也就两个炉子 ， 哪忙活得过来做外卖啊 。 来吃的都是街坊 ， 想吃了也就是下来几步路的功夫 。
本文图片
而这次 ， 洪师傅没太纠结 ， 生活也不允许他纠结 ， 就这样把烧烤外卖做了起来 。
城市可以暂停 ， 但沸腾的生活不能 。
在暂停堂食的日子里 ， 夫妻俩一个烤 ， 一个送 ， 风里来 ， 雨里去 ， 这家小店就这么撑了下来 。 店里虽然少了些热闹 ， 可洪师傅坚守自己对口味和食材的标准 ， 让每一个食客 ， 都能感受到自己的用心 。
洪师傅说 ， 过日子哪有不波折的 ，但生活就像烤串 ， 总还是得有滋有味地过下去 。
本文图片
吃饭吃的 ， 都是人间百态 。
一个店家背后 ， 是一群普通餐饮人在平凡中坚守的故事 ， 他们用一份份打包的人间烟火 ， 串联起了这个城市色香味俱全的风貌 。
外卖袋上的一句抚慰 ， 是隐藏在平凡背后的坚持 ， 更是生活里的温暖力量 。
本文图片
「吃」对人类来说 ， 是本能 ， 是幸福 ， 也是故事 。
就像武林外传里 ， 一间小小的同福客栈 ， 明面开的是酒楼 ， 卖的是茶饭 ， 演绎的却是一个有血有肉 ， 潇洒丰满的江湖 。
吃饭这件小事 ， 是于俗世烟火中品味世事百味 ， 于推杯换盏间传递人间真情 。
《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿曾说过这么一句话：“吃什么、在哪吃 ， 远不如和谁吃来得重要 。 人间至味往往酝酿于人与人之间 ， 世上最好吃的永远是人 。 ”
本文图片
外卖里装的是生活 ， 连结的是人与人之间的温度 ， 在城市里传递的外卖袋 ， 藏着商家的坚守 ， 讲述着对食客的关怀 。
这些充满温度的外卖袋 ， 正是来自联合利华饮食策划旗下全球知名的调味品品牌——家乐 。 为了让属于烧烤的烟火气在外卖中延续 ， 家乐联合沈阳、哈尔滨、长春、青岛四个城市的烧烤商户 ， 发起了一场“烟火复兴计划” 。
通过小小的外卖袋 ， 助力烧烤商家复苏 ， 助力餐饮业烟火重燃 ， 也把这份温度带给烧烤食客们 ， 用外卖袋上一句句温暖的话 ， 带去属于美食和餐馆的人情味 ， 在这个气温转凉的秋季 ， 温暖你我 。
经验总结扩展阅读
- 上野千鹤子|女儿是母亲最激烈的批判者，也是最狂热的拥护者｜上野千鹤子x铃木凉美
- 夏琳|女王葬礼上最美的王妃夏琳：曾三次逃婚被抓回，婚后剃掉半边头发
- 星座|最让前任放不下的星座女，有你吗？
- 超级马里奥兄弟|《超级马里奥兄弟》首发预告，配音竟成最大槽点？
- 杰夫·贝索斯|贝索斯吃寿司约会，努力健身却无缘当“最帅光头”，52岁女友很自信
- 分手|12星座哪对情侣分手后最有机会复合？
- 情绪|情绪稳定才是最大的性魅力
- 积蓄|女博士将百万积蓄交亲姐打理难要回：不谈钱是亲朋好友最好的距离
- 星座|这几个星座最常单身
- 狮子座|狮子恋爱最大的毛病