怎么煮冻饺子不破皮 _怎么

以下是煮冻饺子不破皮的步骤：
1. 先准备一锅开水，水要多一点。
2. 把饺子放入开水中，搅动几次，使饺子不粘在一起。
3. 加入冷水，再煮开水，反复循环两次左右。
4. 开水再次煮开后，加入一杯冷水。
【怎么煮冻饺子不破皮】5. 再次煮开后，饺子开始浮起。
6. 加入一些凉水，让水滚动缓慢，然后继续煮几分钟。
7. 起锅前加入一杯冷水。
8. 等到水再次沸腾后，把饺子捞出来。
9. 将饺子放在碟子上，吸干多余的水分，不要重叠。
这样煮出的冻饺子肯定不会破皮了。注意不要把水煮得太急或太慢，以免过份弄坏饺子的皮。