材料:
枣泥200克 , 糯米粉150克 , 白糖50克 , 核桃仁适量 , 水适量
做法:
1.将枣泥放入碗中 , 用手捏成小颗粒状备用 。
2.将糯米粉放入大碗中 , 加入白糖 , 倒入适量的温水 , 搅拌成面糊状 。
3.将蒸锅放在火上 , 加入适量的水 , 煮开 。
4.将蒸锅内的盘子涂上一层油 , 将面糊倒入盘子中 , 用勺子将面糊压平 。
5.将枣泥颗粒和核桃仁均匀地散在面糊上 , 用筷子稍稍插入面糊混合 。
6.将蒸锅盖上盖子 , 用大火蒸25~30分钟 。
【枣泥核桃糕的做法】7.取出蒸好的糕 , 用刀将其切成小块即可食用 。
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