2022年处暑公历时间：8月23日11:15:59 ， 星期二 ， 农历七月廿六日 。而上午11点是十二时辰中的午时 ， 所以2022年处暑属于8月23日午时 。
处暑必吃的食物鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子 。鸭子 ， 特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手 ， 据悉 ， 那里的鸭子味甘性凉 ， 肥瘦适宜 。如果没有空 ， 老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居 ， 这就是俗语中说的 ， 处暑送鸭 ， 无病各家 。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿 ， 就营养来说 ， 老鸭瘦肉多 ， 水分含量少 ， 相对口味和营养都会好一点 ， 适合煲汤解暑气 ， 而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等 。对如何辨别老鸭和嫩鸭 ， 这里有一个小窍门：老鸭一般毛长得比较齐 ， 嘴和脚掌比较硬 ， 颜色发黄、发黑 ， 摸上去骨头比较硬 。另外 ， 同样的个头 ， 老鸭比嫩鸭分量重 。
龙眼
“处暑”到了 ， “避暑”也就结束了 。老福州“处暑”之后不再喝凉茶 ， 而多吃些“补气”、“补血”的东西 ， 老福州习惯吃龙眼 ， 龙眼剥壳后泡稀饭吃 。处暑过后要进入秋天 ， 中医上有“补秋”的说法 ， 所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的 。这个时候讲究“补气”、“补血” ， 要避免寒凉的食物；同时龙眼偏温性 ， 有益心脾 ， 补气血 ， 有滋补养气的作用 ， 在这个节气食用是有益的；但食疗不用太过刻板 ， 并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭 ， 很多人平时也可以这样食用 ， 是有益的 。
【今年处暑是什么时辰2022年】白丸子
除此之外 ， 老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子 。白丸子其实就是糯米丸 ， 做法很简单 ， 将糯米粉搓成一小粒一小粒 ， 煮汤 ， 加点糖 ， 味道清甜 ， 既可补充碳水化合物 ， 又可以解夏天的口腻 。糯米有养阴的功效 ， 秋季可以适当喝点糯米粥 。糯米 ， 其味甘、性温 ， 入脾肾肺经 ， 能够补养人体正气 ， 具有益气健脾、生津止汗的作用 。吃了后会周身发热 ， 起到御寒、滋补的作用 。秋季适当吃点糯米类食物 ， 对身体会有很好的补益作用 。
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