1、高压锅沸腾时 ， 它的温度可达120℃左右 ， 用它煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料 。
2、用高压锅煮米饭 ， 高压锅内的蒸汽、水分会更有效、更均匀地浸透到米粒内部去 ， 使米粒很快分解变性 ， 其营养极易被人体吸收 。
【用高压锅煮米饭的好处用高压锅煮米饭有哪些好处呢】3、用高压锅做出的米饭 ， 香软可口 。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气 ， 对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分 ， 如多酚类物质是非常有利的 。
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