大麦茶是一种以大麦粒为主要原料制成的茶饮料 。其功效与作用包括以下几点：
1. 降血糖：大麦茶中含有的β-葡聚糖可以降低血糖，有一定的助于糖尿病患者的辅助治疗作用 。
2. 减肥瘦身：大麦茶含有丰富的膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动，促进排便的作用 。同时，大麦茶中的β-葡聚糖可以调节胃肠道菌群，帮助身体更好地吸收营养，促进新陈代谢，有助于减肥瘦身 。
3. 补肾益气：大麦茶中含有一定的矿物质和维生素，可以起到补肾益气的作用，有助于提高身体的免疫力 。
4. 缓解焦虑：大麦茶中含有的植物化学物质，可以起到镇静、安神的作用，有一定的缓解焦虑、改善睡眠质量的效果 。
大麦茶的禁忌包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用大麦茶；
2. 饮用大麦茶的量不宜过量，否则可能会引起心跳加快、头晕等不适症状；
【大麦茶的功效与作用禁忌】3. 大麦茶中含有麦芽，过敏性体质的人群应该谨慎饮用 。
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