1. 准备器材:泡茶器、茶杯、茶盘、茶巾、茶叶、开水;
2. 清洗器具:先用温水冲洗一遍茶器,将泡茶器和茶杯置于茶盘上备用;
3. 准备茶叶:取出适量的普洱茶叶,放入干净的茶叶罐或茶叶袋中备用;
4. 先冲泡一次:将适量的开水倒入泡茶器中,先用热水将茶器和杯子预热,然后倒掉水,在将适量的开水倒入茶器中,冲洗一遍茶叶,倒掉水;
5. 第一泡:将适量的茶叶放入泡茶器中,加入适量的开水,泡制约10~20秒后倒出茶汤,这一杯茶不要喝,主要是用来清洗并润泽茶器和茶叶;
6. 第二泡、第三泡:将开水再次倒入泡茶器中,但是这次倒入的水温要比第一次稍微高,约为80-90℃,取茶1-2克泡制,每次泡茶的时间可以控制在10-20秒左右,这些都是根据自己的口感需要来决定的;
【普洱茶的泡法的正确方法】7. 往后的多次泡制:由于普洱茶具备多次泡制的特点,因此,在往后的泡茶过程中,建议可以适当加长泡制的时间,这样泡出来的茶汤颜色会更好看,口感也更加细腻;
8. 感受茶水:喝茶的时候,不要一饮而尽,而应该先闻一闻、看一看、品一品 。闻茶香,是品茶的第一步,吸取茶叶散发出来的香味,品出茶的芳香;看茶色,是品茶的第二步,看出茶汤的清澈程度和颜色是否深浅;品茶味,是品茶的第三步,取一口尝味,品出茶的滋味和口感 。
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