材料：
1. 人参菇 200克
2. 葱姜蒜适量
3. 盐适量
4. 食用油适量
步骤：
1. 准备好菇，将菇洗净切片备用 。
2. 热锅冷油，倒入少量食用油 。
3. 热锅后倒入葱姜蒜，爆香 。
4. 倒入菇片，翻炒一分钟左右 。
5. 加入适量的盐，再翻炒一分钟，让菇片均匀受热 。
6. 炒至菇片微黄，出锅即可 。
【人参菇的清炒怎么做】注：翻炒时间不宜过长，否则会影响人参菇的口感 。
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