它被称为“减肥菜”，女性坚持每周吃三次，不用戒主食，越吃越瘦
减肥可能是很多女孩子一生都要坚持的事业 ， 为了减肥很多女生都不吃主食 ， 都吃吃水果青菜啥的 。 每天都饿得前胸贴后背 ， 看着可心疼了 。 今天小编就给大家介绍一种能够燃脂的菜 ， 吃它 ， 不用戒掉主食 ， 一样能够边吃边瘦 。
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今天教大家的食谱就是冬笋炒盖菜 。 盖菜有些人可能没有听过 ， 它盛产于广东和福建 ， 其实就是由芥菜变种而来 ， 在闽南地区 ， 人们都把盖菜称作长生菜 ， 在每年的过年的时候 ， 他们吃盖菜就和我们吃饺子一样 ， 已经成为了一个风俗 。 而盖菜是出了名的燃脂菜 ， 不仅口感极佳 ， 还能帮助我们清除体内多余的垃圾 ， 帮助机体消化 ， 促进排泄 ， 是减肥人士的好帮手 。 冬笋还有多种氨基酸和微量元素 ， 有助于消化 。 所以这道冬笋炒盖菜 ， 其实是一道名副其实的减肥菜 。 所以需要减肥的女同志们 ， 快快学起来 ， 坚持经常吃 ， 燃脂减肥效果看得见 。
冬笋炒盖菜需要的原材料
冬笋、盖菜、植物油、盐、料酒
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具体的制作步骤
第一步 ， 处理食材 。 处理盖菜的时候盖菜叶可以少留一点 ， 多留下茎部 。 盖菜斜切 ， 茎部切片 。 冬笋剥皮后洗净 ， 切成薄片 。 这里注意 ， 冬笋一定要切的薄 ， 不然不容易入味而且可能难煮熟 。 烧大概600毫升的热水 ， 后续要用到 。
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第二步 ， 炒盖菜 。 准备炒锅 ， 倒入油 ， 烧热之后倒入盖菜 。 开大火 ， 不断翻炒 ， 倒入料酒 ， 提香 。
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第三步 ， 加冬笋 。 在料酒和盖菜翻炒均匀后 ， 加入冬笋 。 冬笋切的薄 ， 所以要后加 ， 不然煮老了就不好吃了 。
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第四步 ， 焖煮 。 在冬笋和盖菜翻炒均匀后 ， 加入第一步就准备好的热水 ， 注意热水不要淹没食材 。 盖上锅盖 ， 开中火 ， 焖煮 ， 好让冬笋和盖菜的味道合二为一 。
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第五步 ， 出锅 。 大约焖煮一分钟左右 ， 关火 ， 揭开锅盖 ， 香味扑鼻而来 。 再加入盐等调料后 ， 用锅铲搅拌均匀就可以以出锅了 。 冬笋炒盖菜就做好了 。
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冬笋炒盖菜不仅燃脂效果佳 ， 味道也是极好的 ， 两个菜都是冬天的应季菜 ， 食材非常的新鲜 。 最后再教大家一个关于冬笋的秘密 。 大家在买冬笋的时候 ， 要挑小一点的冬笋买 ， 可以多买几个 。 因为小的冬笋往往比大个的冬笋更加的鲜嫩 。 返回搜狐 ， 查看更多
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