1、蒸鸡蛋要加水吗，这样才会嫩 。
【蒸鸡蛋要加水吗 蒸鸡蛋要不要加水】2、吃蒸水蛋具有补充人体所需营养的作用 。吃蒸水蛋具有补充人体所需营养的作用 。蒸水蛋是高蛋白食品的代表 。除了蛋白质外，含有卵磷脂、维生素、微量元素和人体所需营养素 。蒸水蛋可以在很大程度上保留鸡蛋的营养 。虽然蒸水蛋营养丰富，味道好，但不建议多吃 。由于鸡蛋中胆固醇含量高，过量食用鸡蛋会增加人体胃肠道、肾脏等器官的负担 。
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