经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

好吃的简单家常菜做法

生活百科好吃

水煮鱼
材料：
- 鲜鱼肉 300 克
- 大白菜 300 克
- 豆腐 200 克
- 姜 20 克
- 大葱 20 克
- 辣椒面 适量
- 蒜 20 克
- 食盐 适量
- 米醋 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将鱼肉切成薄片，用少量盐和料酒腌制 10 分钟 。
2.将大白菜叶子切成片，豆腐切块，姜切片，大葱切段，蒜切末 。
3.锅内加入清水，加入大葱、姜，放入鱼肉，慢慢煮熟 。
4.捞出鱼肉，装盘备用 。
5.在煮鱼的汤里加入大白菜和豆腐，煮 10 分钟左右，淋上少量米醋调味 。
6.煮好的蔬菜和汤浇在鱼肉上，再撒上蒜末和辣椒面即可 。
麻辣香锅
材料：
- 猪肉 300 克
- 鸡肉 200 克
- 牛肉 150 克
- 豆皮 100 克
- 豆腐干 100 克
- 土豆 200 克
- 辣椒 适量
- 葱姜蒜适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将猪肉、鸡肉、牛肉切成小丁，用少量盐和料酒腌制 10 分钟 。
2.土豆切成块，豆皮和豆腐干切成小块 。
3.将葱姜蒜和辣椒切末分别备用 。
4.锅中加入油，放入葱姜蒜和辣椒炒出香味 。
5.加入肉块炒熟，再加入土豆、豆皮、豆腐干一起煸炒，加入适量的盐调味 。
6.待食材煮烂后加入适量水，焖煮 5 分钟即可享用 。
麻婆豆腐
材料：
- 豆腐 300 克
- 瘦肉末 150 克
- 豆瓣酱 适量
- 鲜花椒粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
【好吃的简单家常菜做法】- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将豆腐切成小块，用热水焯水备用 。
2.将瘦肉末用盐和料酒腌制 10 分钟 。
3.取一个小碗，在里面加入豆瓣酱和鲜花椒粉，调匀备用 。
4.将葱姜蒜切末备用 。
5.锅中加油，烧热后加入葱姜蒜炒香 。
6.加入瘦肉末炒熟，加入豆瓣酱拌炒均匀，再倒入一小碗水，煮沸 。
7.加入焯过水的豆腐块，稍微搅拌后煮熟，加盐调味 。
8.撒上葱花即可食用 。

    经验总结扩展阅读


    上一篇：2022年10月1日拜神黄道吉日 2022年10月1日拜神好吗

    下一篇：2022年10月1日适合求神拜佛吗 2022年农历九月初六宜求神拜佛吗