晏杞堂 昔日宫廷贡品，今上百姓餐桌
随着现代生活水平的不断提高 ， 人们越来越重视“一日三餐”的质量 。 枸杞作为养生保健的一味滋补良药 ， 其价值正逐渐被人们认识和接受 ， 成为日常生活的必备佳品 。
用枸杞制作的药膳即可用于疾病的食疗 ， 也可作为日常的膳食用于养生保健 ， “晨斋枸杞一杯羹” ， 这是唐代诗人陆游的著名诗句 。 陆游在老年时 ， 很注重保养身体 ， 他十分喜食营养丰富、健身益寿的枸杞 。 唐代宰相房玄龄 ， 操劳过度 ， 身心衰惫 ， 后来坚持食用枸杞银耳羹 ， 收到了保健强身的良好效果 ， 明代邵应节献给嘉靖皇帝的补养名方七宝美髯丹 ， 其中就有枸杞这一宝 。 清代慈禧太后服食的益寿膏、长春益寿丹 ， 枸杞则是其中的重要补品 。
古时 ， 枸杞品分为“朝玉、贡果、大栋、魁元”四等 。 这些带有封建色彩的等级名称 ， 从一定程度上反映出 ， 在旧社会 ， 枸杞多为达官贵人所享用 。 今天 ， 普通大众可以尽情地享用枸杞 ， 不仅可用于医治疾病 ， 而且还可作为礼品馈赠亲友 。
【晏杞堂 昔日宫廷贡品，今上百姓餐桌】1988年卫生部正式公布 ， 枸杞既是食品 ， 又是药品 ， 即可食用 ， 亦可药用 。 枸杞子强化于食品中 ， 对于养生保健均有一定实用价值 。 现在利用枸杞做成的药膳 ， 保健品不胜枚举 ， 国外用中国枸杞子、枸杞叶或粉碎的枸杞根与面条、面包、干面饼、巧克力、口香糖、糖果、冰淇淋、果子冻、酸乳酪、饮料、水果或其他食品混合制成各种营养食品 。 这些营养食品含有维生素、钙和芦丁 ， 可提高大肠和小肠功能 ， 不产生便秘 ， 并可消除脂肪和胆固醇 ， 提高血流量 ， 保持正常血压 。 此外 ， 采用枸杞子、核桃仁、芡实、黑豆、红豆、莲子、龙眼肉、糯米、香雪糯等8种既能制成食品又有药效的原料制成的药膳 ， 具有保健、强身、祛病、抗衰等功效 ， 该药膳尤适于肝肾阴虚、精血亏损或心脾两虚患者的病后恢复 。 枸杞子、百合、生山楂泡水代茶饮用对老年人免疫功能低下 ， 或体内阴阳关系失调、三焦欠疏利而致的睡眠质量差、记忆力下降、头晕烦躁者 ， 有较好疗效 。 从古至今 ， 枸杞药膳数不尽数 。
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