煮茶叶蛋是一种简单易学的传统中国小吃，下面介绍一些制作步骤和技巧：
材料：
- 鸡蛋
- 茶叶
【怎样煮茶叶蛋好吃又简单易学】- 酱油
- 水
步骤：
1.将鸡蛋先洗净，然后在鸡蛋表面轻轻敲打一圈 。可以用勺子或者硬币等工具，让鸡蛋表面有少量裂纹，这样煮出来的茶叶蛋会更加入味 。
2.将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要盖过鸡蛋 。
3.加入适量的茶叶和酱油，茶叶和酱油的比例为2:1或3:1，视个人口味而定 。
4.煮开后，可以适当调小火，继续煮15-20分钟左右，让茶叶和酱油的味道充分渗入鸡蛋内部 。
5.将鸡蛋捞出放入盆中，等待冷却后即可食用 。
技巧：
1.在敲打鸡蛋表面时，不要敲得太重，否则鸡蛋会破裂 。
2.煮鸡蛋的时候可以加入少量盐，这样茶叶蛋会更加有味道 。
3.如果想要色香味更加浓郁的茶叶蛋，可以多煮一些时间，并在冷却后将茶叶蛋放入冰箱浸泡一段时间 。
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