浓香型和清香型是指茶叶的香气特征 。
1. 浓香型
浓香型茶叶的香气浓郁、持久,使人闻起来有一种浓郁的感觉,常用来形容茶香味厚重、深沉 。浓香型茶叶包括普洱茶、黑茶、六安瓜片等等 。这类茶叶经过长时间的发酵和贮存,茶叶内部微生物代谢产生的化学物质会成为茶叶香气的主要来源,使茶叶呈现出浓郁的香气 。
【浓香型和清香型的区别】2. 清香型
清香型茶叶的香气清新、清淡,使人闻起来有清爽的感觉,常用来形容茶香味柔和、清新 。清香型茶叶包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等等 。这类茶叶不经过大量的发酵和贮存,茶叶内部的叶绿素、芳香物质等成为茶叶香气的主要来源,使茶叶呈现出清新的香气 。
总结:浓香型茶叶以其浓郁的香气特点,成为茶友们最喜爱的茶叶之一;清香型茶叶则以其清新的香气特点,成为茶友们追求健康、品味高雅的选择 。
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