鸡蛋羹熟不熟怎么判断鸡蛋羹怎么看熟不熟 _蛋羹

1、若鸡蛋羹处于汤汤水水的状态，则表明未熟透。
2、如果鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面是水的，则是半熟状态；
3、当鸡蛋羹呈现出蜂窝形或相对坚硬的情况时，表明它已经蒸的太久了。
【鸡蛋羹熟不熟怎么判断鸡蛋羹怎么看熟不熟】4、如果蒸鸡蛋的状态变得稠烂，用勺子舀起来，滑嫩爽口，则是最佳的鸡蛋羹。