1、齑是一个汉字 , 读作jī , 本意是指捣碎的姜、蒜、韭菜等 , 也指混杂 , 调和 。该文字在《庄子·大宗师》和《庄子·知北游》等文献均有记载 。
【齑怎么读 齑的读法】2、形声字 。《说文》小篆从韭 , 次、??都是声符;《说文》小篆或体从韭 , 齐声 。本义是指用酱拌和所细切的菜或肉 。《周礼·天官·醢人》:“王举则共醢六十罋 , 以五齐、七醢、七菹、实之 。”郑玄注:“齐 , 当为齑……凡醯酱所和 , 细切为齑 。”引申指细的或碎的 , 如“齑粉” 。“?”原为正体 , 而“齏”为或体 。后来都用或体“齏” , 正体反被淘汰了 。汉字简化方案中“齏”被简化为“齑” , 用的是偏旁简化法 。
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