1、食品材料:中筋面粉100g , 水150ml , 鸡蛋一个 , 盐一小勺 , 食用油 。
2、把水加入面粉中 , 边加边搅拌 。分次加入 , 根据面粉不同 , 水量会细微差别 。
3、鸡蛋打散 。
4、鸡蛋加入面糊中 。
5、搅拌均匀加入一小勺盐 。
6、锅中加入适量食用油 。
7、倒入面糊 , 煎至成型 。
【灰面粑粑怎么做才好吃 灰面粑粑的烹饪方法】8、一面煎至成型后再翻面 。煎至两面金黄即可出锅 。
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