材料：
1个柚子、适量冰糖、适量水
步骤：
1. 将柚子洗干净 ， 用刀将柚子皮切成约0.5厘米的薄片 ， 不要将白色部分切下来 。
2. 将柚子皮薄片放入锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮沸后转小火慢煮30分钟 。
3. 将煮好的柚子皮连同水倒入榨汁机中 ， 用慢速榨汁 。
4. 在过滤网上铺上一层纱布 ， 倒入榨好的柚子汁 ， 过滤出杂质 。
【自制柚子茶的做法】5. 将过滤好的柚子汁倒入锅中 ， 加入适量冰糖 ， 中火慢慢加热 ， 等到冰糖融化后 ， 关火 。
6. 等柚子茶凉透后 ， 再过滤一次 ， 将残留在茶中的杂质过滤出来 。
7. 柚子茶倒入瓶子中 ， 放入冰箱冷藏即可享用 。
温馨提示：
1. 切柚子皮时不要切入白色部分 ， 以免影响口感 。
2. 柚子皮慢煮的时间不宜过久 ， 否则汁会变得过浓 ， 口感不佳 。
3. 鉴于柚子茶的保存问题 ， 建议制作适量 ， 每次饮用即时加热 。
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