当厄尔尼诺发生时 ， 南美沿岸涌升流减弱 ， 无法把海洋下层营养丰富的冷海水带到海面 ， 正常的食物链遭到严重破坏 ， 浮游生物大量减少 ， 很多鱼类失去了赖以生存的食物 。东风减弱又使赤道太平洋海平面高度西部降低、东部上升 ， 表层海水沿赤道向东涌 。这股较暖的海水在数月之后到达太平洋东侧时 ， 被迫沿海岸向南和向北流动 ， 导致鱼类大量迁移或死亡 。
最后 ， 影响人类的基本生存 。
在厄尔尼诺严重的年份 ， 有些地区会出现严重干旱或是洪涝灾害 ， 甚至是飓风等等 。居住在该地区的人的生命和财产可能会受到严重的威胁 。
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