翡翠调水是什么意思 _翡翠

【翡翠调水是什么意思】“翡翠调水”是广东话中的习语，意思是指调节食物的味道、口感、色泽和香气，让其更加美味、诱人。通常是通过添加调料、翻炒、蒸煮等方式来改变食品的原始味道和形态。这个词汇也常用于形容厨师调制炒菜时的手法和技术。