1 鱼肉切片 ， 加入盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 鸡蛋清和淀粉 ， 抓匀 。2 番茄用开水烫过后去皮切丁 。3 热锅下油爆香蒜末 ， 下番茄翻炒至软烂 ， 下开水煮沸 。4 加盐 ， 糖和蔬菜 。5 加入鱼片煮至熟透后 ， 撒上葱花即可 。
1 鱼肉切片 ， 加入盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 鸡蛋清和淀粉 ， 抓匀 。
【番茄鱼片做法 酸甜鲜美简单好吃又营养】2 番茄用开水烫过后去皮切丁 。
3 热锅下油爆香蒜末 ， 下番茄翻炒至软烂 ， 下开水煮沸 。
4 加盐 ， 糖和蔬菜 。5 加入鱼片煮至熟透后 ， 撒上葱花即可 。
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