酿豆腐是一道非常传统的中国菜肴，如果想煮好吃的酿豆腐，可以按照以下方法进行：
材料：
豆腐、肉馅（或虾仁等）、葱、姜、干贝（或鲍鱼）等 。
步骤：
1. 豆腐切成2-3厘米见方的小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 将肉馅（或虾仁等）加入适量盐、生抽、料酒、淀粉调匀，拌入葱姜末，搅拌均匀；
3. 干贝（或鲍鱼）用温水浸泡至软，泡水留用；
4. 豆腐块中间挖一个小洞，把调好的肉馅填入豆腐中心，再放入干贝（或鲍鱼）；
5. 把酿好的豆腐放入煮沸的清水中，加盖煮10-15分钟，让豆腐充分入味；
6. 最后，上碟摆盘，淋上鲜美的汁水即可 。
小贴士：
1. 豆腐焯水的时间不要过长，否则会太软，易碎；
【酿豆腐怎么煮好吃】2. 捣碎的肉馅馅料可以再加入一些细面条、鸡蛋等，增加口感 。
经验总结扩展阅读
- 盐焗石螺怎么做 焗石螺的方法
- 2022哲学专业就业方向有哪些 前景怎么样
- 怎么去除嘴巴里的蒜味
- 2022年药学专业就业前景如何 就业方向怎么样
- 初中孩子叛逆脾气暴躁怎么办
- 六岁孩子脾气暴躁怎么办
- 空调怎么放氟 空调如何放氟
- 专注力不好的孩子怎么办
- 八岁孩子不听话怎么教育
- 怎么鉴定玉石的真假和好坏