1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住 。
【新鲜笋如何长期保存 怎么保存新鲜笋】2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存 。
3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏 。
4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干 。
5、报纸包扎：把竹笋扎成一捆，放在纸箱里 。
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