1. 鸡蛋
2. 水
【茶叶蛋的配料】3. 酱油
4. 茶叶（红茶、普洱茶、乌龙茶等均可）
5. 八角
6. 花椒
7. 桂皮
8. 生姜
9. 料酒
10. 冰糖
11. 盐
12. 葱
13. 大蒜
14. 辣椒（按个人口味添加）
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