碧螺春茶的口感特点主要表现在以下方面:
1. 滋味清醇:碧螺春茶属于中国绿茶中的佼佼者,其茶汤麻、醇、清、甜四种味道相得益彰,协调而不失个性 。
【碧螺春茶的口感特点】2. 芳香高雅:碧螺春茶的茶香浓郁而持久,香气清新优雅,有些含花香高贵雅致,有些含草香清爽怡人 。
3. 茶汤浅黄:碧螺春茶的冲泡温度和时间对于茶汤颜色有一定影响 。一般而言,冲泡碧螺春茶的茶汤呈黄绿色,非常清亮,汤色清澈,明亮,没有混浊 。
4. 叶底展开呈鸡爪形:碧螺春茶叶呈现鲜嫩竹叶状,展开后呈现一只只鸡爪的形状,色泽嫩绿 。
5. 回甘悠长:喝完碧螺春茶后,口中会留下舌尖回甘的感觉,回味悠长,令人欲罢不能 。
总的来说,碧螺春茶具有清甜解渴、回味悠长、香气高雅等特点,适合初入茶道的人品鉴 。
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