导语：春节的特点是有年味、有欢闹、有团聚 ， 各个地区还有特色的风俗传统活动 。有些朋友对安徽的春节感兴趣 ， 那么 ， 安徽春节的风俗传统有哪些？安徽春节传统习俗是什么？
安徽春节的风俗传统有哪些
一、过年只吃一顿饭
在安徽寿县 ， 大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭 ， 只准吃一顿年夜饭 。
吃年夜饭 ， 必须要有一盘鲜鱼 ， 但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余) ， 只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼 ， 人人都要吃上一口 。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财) ， 吃年夜饭一定要留点饭在碗中 。
年三十、初一、初二、初三 ， 四天不许重新开锅做饭 ， 这也是寿县当地一特色的年俗 。所以 ， 大年三十晚间的每家年夜饭做得很多 ， 有的家庭锅能做多少饭就做多少饭 。
二、“元宝”放在门槛上
开门大发财 ， “元宝”滚进来 ， 在安徽肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现 。
大年三十晚上十二点后 ， “守岁”的人们都关上了大门 。当地风俗是 ， 关上大门后就不能再开了 ， 即使外面有人敲门也不行 ， 一直到年初一早上 ， 烧上香 ， 燃了烛 ， 再开门放炮 。在这段时间内 ， 当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上 。年初一早上 ， 主人把门打开的一刹那 ， “元宝”骨碌碌地滚了进来 ， 该户主人见到“元宝”心花怒放 ， 将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上 ， 前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语 。
三、年饭是在中午吃
在安徽定远县的很多农村 ， 年的过法各不相同 。在这里 ， 人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃 。
在定远县很多农村 ， 一直以来都是大年三十中午吃年饭 。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到 ， 就开始贴春联 ， 放鞭炮 ， 吃“年夜饭”了 。很多做生意的有时因为生意好 ， 才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃 。
四、凌晨四点就“完年”
在宿松 ， 腊月中下旬 ， 年味就渐渐浓了 。
宿松有段民谣 ， 孩子们很小就会唱 。“天哪天 ， 莫起风 ， 二十四里接祖宗；二十五 ， 打豆腐；二十六 ， 剁年肉；二十七 ， 做粑吃；二十八 ， 杀鸡又杀鸭；二十九 ， 样样有；三十夜 ， 讲好话 ， 初一初二不挨骂 。”宿松做的粑是用米粉和成的 ， 用蒸笼蒸熟 ， 凉了干了 ， 就用水浸着 ， 可以吃到春耕插秧 。粑用桃木雕花造型 ， 有万字印 ， 有喜字印 ， 有寿字印 ， 还有春字、福字等印 。孩子多的人家还雕桃子印 。
五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年 ， 仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗 。
大年三十中饭一吃过 ， 大人们便带着小孩到祖坟上烧纸 。在吃年夜饭之前 ， 同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖 ， 意寓过年时不忘记祖宗 ， 先摆上一桌菜 ， 倒上酒 ， 然后 ， 按家族中辈份大小挨个磕头 ， 忙完了这一切 ， 才能回各自家中吃年夜饭 。
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