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立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的寓意是什么

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立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼 ， 由于饺子的外形和耳朵很像 ， 人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻了 ， 还有“立冬不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的说法 。
除此之外 ， 立冬吃饺子也是为了纪念医圣张仲景 ， 相传饺子为张仲景首创 。
【立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的寓意是什么】他流浪多年回到故乡 ， 正值南阳的深冬伤寒流行 ， 便将羊肉和驱寒药材放在一起煮 ， 剁成馅料后用面皮包起来 ， 做成“祛寒娇耳汤”分给乡亲们食用 。
后来 ， 为了纪念张仲景 ， 人们便会在立冬和冬至这两个冬季的重要节气来临时吃饺子 。
立冬为什么要吃饺子立冬节气 ， 有秋收冬藏的含义 ， 我国过去是个农耕社会 ， 劳动了一年的人们 ， 利用立冬这一天要休息一下 ， 顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬 ， 补嘴空”就是最好的比喻 。在北方地区 ， 就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物 。
在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏 ， 阴气盛极 ， 草木凋零 ， 蛰虫伏藏 ， 万物活动趋向休止 ， 以冬眠状态 ， 养精蓄锐 ， 为来春生机勃发作准备 。既然要养精蓄锐 ， 必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力 ， 所以选择简单易得的饺子作为食补材料 。
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