可以做清炒油菜叶，具体做法如下：
1、主料：油菜1把 。配料：盐，味精，葱、姜、蒜（切好备用），虾皮 。
2、锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香 。
【油菜叶怎么做好吃 油菜叶的烹饪方法】3、葱、姜、蒜炒香后，放入油菜、虾皮，大火炒1分钟 。
4、再加盐、味精即可出锅 。
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