西湖龙井茶,又称杭州龙井茶,是中国传统名茶之一,产于杭州市西湖区西湖环湖茶园和龙井村周边山区 。
【西湖龙井茶介绍】西湖龙井茶呈现出瓮墩形、扁平包心、明亮洲面、嫩绿匀匀、香气高长、味爽回甘、汤色黄绿并清澈等特点 。其茶叶形态类似猫爪,因其把沸水泡在杯中,茶叶像猫爪静静地卧在杯底,因此被称为猫儿洞 。
西湖龙井茶茶香清雅,回甘味浓 。其茶性温和,功效很大,除了有解渴、祛暑、提神、消炎、抗氧化等作用外,还能帮助降血脂、预防心脑血管疾病 。
西湖龙井茶在国内外享有盛誉,已逐渐成为了杭州市的一张文化名片 。每年春天,杭州都会举办龙井茶文化节,让人们更好地了解西湖龙井茶 。
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