瓜子的嘌呤含量高吗瓜子含嘌呤高不高呢 _瓜子

1、瓜子的嘌呤含量较低，每100g瓜子中的嘌呤含量为24.2mg，属于低嘌呤食物。所以一般痛风患者及高尿酸血症患者，可以适量吃瓜子。
2、瓜子中还富含油脂、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种纤生维，以及微量元素，比如铁、锌、钾、镁，具有一定程度的促进胃肠蠕动、防止贫血、改善失眠、增强记忆力的功效。
【瓜子的嘌呤含量高吗瓜子含嘌呤高不高呢】3、由于瓜子内油脂含量较多，也含有较多脂肪，故不建议高脂血症患者食用。如果大量食用，可能会导致体内血脂水平进一步升高，进而增加罹患心脑血管疾病的几率。