裙带菜用冷水还是热水泡发呢

【裙带菜用冷水还是热水泡发呢】裙带菜最好用凉水浸泡至少2小时,以去除泥沙和盐分 。如果想更快地软化裙带菜,并且不想等待2个小时,可以使用温水浸泡15-20分钟,但不要使用热水,因为热水会使裙带菜失去口感和营养 。

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