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元气小牛 这十类人需要补充螺旋藻蛋白，你是吗？


元气小牛 这十类人需要补充螺旋藻蛋白，你是吗？
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一、螺旋藻蛋白的优点
1.全价蛋白 ， 更易吸收
螺旋藻不同于世界上所有可食性动植物蛋白质食品之处 ， 是它具有独特而完整的氨基酸组分和合理的含量 ， 营养学上誉为全价蛋白质 。 在目前已知的所有动物性和植物性食物资源中 ， 如鱼类、肉类、牛奶和蔬菜水果类等 ， 蛋白质氨基酸的成分和含量虽然各有特色 ， 但都不如螺旋藻这般齐全 。
据研究人员的消化试验测定 ， 螺旋藻的可消化性系数(DC)为83%-95% ， 蛋白质的真消化率(TD)达到75.5% ， 生物学值(BV ， 机体对蛋白质的转化利用率)可达68.0% ， 相当于乳酪的85%- 92 %。
2.螺旋藻的蛋白质与人体蛋白非常接近
螺旋藻的蛋白质与人体蛋白非常接近 ， 其中含有丰富而全面的赖氨酸、苏氨酸等人和动物的必需氨基酸 ， 其氨基酸含量与世界卫生组织(WHO)推荐的成年人日摄人量基本一致;螺旋藻的蛋氨酸和胱氨酸等含硫氨基酸 ， 虽然含量比WHO的推荐模式偏小一点 ， 但比禾谷类、籽实类和蔬菜类要高得多 。
3.低脂肪、低热量
螺旋藻高蛋白食物的另一特征是低脂肪、低热量 ， 而且不含低密度胆固醇(LDL) ， 这对于现代人健康计划无疑是一个重大贡献 。 如果你了吃10克螺旋藻 ， 在获得了6克优质蛋白质的同时 ， 才不过摄食了144.8焦耳的热能、1.3毫克的胆固醇 ， 如果你吃了一个鸡蛋 ， 获得的蛋白质也是6克 ， 却同时摄食了335焦耳的热量 ， 300毫克的胆固醇 ， 这也是人们选择食用螺旋藻的一大好处 。
4.对动物蛋白过敏的人群可以使用
对动物蛋白过敏的人群 ， 需要补充蛋白质的话 ， 可以选择植物蛋白代替 。 螺旋藻蛋白就是挺好的选择 。
二、螺旋藻蛋白的作用
1.促进免疫系统 ， 增强免疫力
2.抗肿瘤 ， 抗癌抑癌
3.提高患者对化疗药物的耐受性 。
4.抗病毒 ， 抑制病毒的复制
5.抗氧化 ， 提升酶促防御能力 ， 清除自由基
6.预防辐射损伤
7.降血糖、血脂
8.促进骨髓造血及预防贫血
三、哪些人群需要补充螺旋藻蛋白
1.偏食儿童
螺旋藻含有丰富的矿物质和微量元素 ， 可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯 ， 有效预防营养性贫血 。
2.青少年
青少年处于生长发育的关键时期 ， 需要比成人更多的蛋白质 ， 充分的蛋白质可提高学习效率 ， 增强记忆 ， 缓解精神紧张等压力 。
3.白领
很多都市白领生活不规律、工作压力大 ， 容易疲劳 ， 抵抗力差 。 蛋白质可增强自身抵抗力 ， 维持健康体质 。
4.老年人
原理：老年人肌肉流失 ， 行动力下降 ， 蛋白质粉能有效缓解肌肉流失 ， 让老年人体质好不生病 ， 筋骨强韧 。
5.孕妇
孕期需要注重蛋白质摄入 ， 如果摄入不足 ， 会增加孩子成年后患高血压、糖代谢异常的风险 。
孕期摄入充足的蛋白质 ， 可以避免孕妇贫血 ， 营养缺乏性水肿和妊娠中毒症的发生 。

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